야간매점 따라잡기,

서민자취생 VS 귀족자취생



라면, 3분 요리, 짜파게티, 스팸, 비빔면, 소세지.....
자취생의 가벼운 지갑과 허기를 달래주는 룸메이트이자 동반자와 같은 음식들. 혼자 사는 외로움만큼이나 자기가 만든 음식과 설거지가 두려운 자취생들에게 요리는 사치인 경우가 많다. 역전! 야매요리와 해피투게더 야간매점이 인기를 끌면서 싸고 간단한 요리들이 판을 치게 됐지만, 칼질조차 서툰 그들에겐 그것마저도 굳은 각오가 필요한 도전이다. 그래서! 모디가 자취생들을 위해 해피투게더 야간 매점에 나온 요리들을 직접만들어봤다. 자취생들의 눈높이에 맞춘 레시피와 저렴한 가격. 심사숙고해 고른 2개의 요리를 자취 2년 차인 남자 기자가 직접 만들어봤다. 내가 만들면 웬만한 자취생들은 모두 만들 수 있을 정도이니 걱정은 붙들어 매시고 오늘 저녁은 이걸로 먹자!




{ 서민 자취생 } - 닭반이므니다




서민 요리 선정 이유
이 정도 재료와 레시피도 따라하지 못하면... 아니아니 아니되오!


재료
밥 1공기, 계란 1개, 간장, 사이다, 닭고기통조림1캔, 양파 1/4개



레시피
1 재료를 준비한다.(양파는 채 썰고 간장과 사이다는 1:1비율로 섞는다)



2 따뜻한 밥 위에 양파 채 썬 것을 올린다.



3 닭 가슴살을 올린다.



4 노른자가 살짝 덜 익은 계란 프라이를 올린다.



5 간장을 넣고 골고루 비빈다.



요리 TIP
1 생 양파가 매울 경우 물에 10분 정도 담갔다 빼면 매운 맛이 쏙 빠진다.
2 닭 가슴살 대신 참치를 넣어도 좋고 기호에 따라 김 가루를 뿌리면 굿~
3 밥이 뻑뻑하면 닭 가슴살 통조림 국물을 조금 넣어주면 더 깊은 맛을 느낄 수 있다.



한줄평
간단한 요리 과정과 짭조름한 간장 소스, 닭 가슴살의 고소함 까지~(★★★★☆)









{ 귀족 자취생 } - 홍구리




귀족 요리 선정 이유
치즈와 우유... 가격 아니까..


재료
라면 1개, 김치 약간, 치즈 1장, 우유 300ml, 물 300ml, 청양고추 1개, 달걀 1개


소요시간
14분 59초



레시피
1 재료를 준비한다.(라면은 적당한 크기로 부순다)



2 물에 살짝 헹군 김치와 청양고추를 잘게 다진다.



3 부순 라면과 김치를 넣고 스프를 뿌린 뒤 끓인다.



4 라면이 끓으면 우유를 넣는다.



5 다시 살짝 끓을 때 쯤 계란 푼 것을 넣고 재료가 익으면 불을 끈 뒤 치즈를 올린다.




요리 TIP
1 청양고추를 다질 땐 위생장갑을 꼭 낀다. 손이 맵다...
2 느끼한게 싫은 사람은 우유와 치즈를 조금 적게 넣는다.
3 면을 잘게 부서서 빨리 익으니 평소보다 조금 일찍 불을 끈다.



한줄평
라면이라 하기엔 너무 귀찮다~ 맛은 괜춘! (★★★☆☆)


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Posted by 애란

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